אירוע סוף שנה הרצאה על הקשר בין הנדסת מזון לתרבות האכילה הישראלית

על הקשר בין הנדסת מזון לתרבות האכילה הישראלית

מדוע ילדים אוהבים כל-כך לאכול במבה? מה סוד קסמו של השניצל הביתי? 

איזה אלגוריתם יעיל להכנת שיפודי פרגית? מה הקשר בין גודל הצלחת למחיר המנה במסעדה?

 הרצאתו של ד"ר יחיל צבן

 יום רביעי 28.06.17

18:30-20:30

 יש להרשם מראש על מנת להבטיח מקומך