פרופ' נדב לבנון הוא פרופ' אמריטוס להנדסת חשמל באוניברסיטת תל-אביב. הוא הצטרף לסגל הזוטר של האוניברסיטה בשנת 1965 ולסגל הבכיר בשנת 1970. משנת 1988 הוא פרופ' מן המניין. פרופ' לבנון השלים תואר ראשון ושני בטכניון - חיפה, ותואר שלישי, בשנת 1969, באוניברסיטת וויסקונסין – מדיסון, כולם בהנדסת חשמל.
בשנים 1983-5 כיהן כראש המחלקה להנדסת חשמל – מערכות, בשנים 1989-1991 עמד בראש התכנית להסבת הנדסאים למהנדסים, ובשנים 2001-2011 כיהן כראש מכון וינשטין למחקר בעיבוד אותות. בשנת 2004 הופקד על הקתדרה למכ"ם, נווט ומערכות אלקטרוניות.
בשנת 1998 נבחר פרופ' לבנון כעמית (Fellow) של המכון האמריקאי להנדסת חשמל (IEEE), בזכות תרומתו לניתוח וגילוי אותות מכ"ם. משנת 2003 הוא עמית של המכון הבריטי המקביל (IET).
פרופ' לבנון היה חוקר או פרופ' אורח במוסדות שונים בארה"ב: המרכז למדע החלל באוניברסיטת וויסקונסין, המעבדה לפיסיקה שימושית באוניברסיטת ג. הופקינס במרילנד, ובחברת קוואלקום בקליפורניה.
כאמריטוס, פרופ' לבנון ממשיך בפעילותו באוניברסיטה, בהוראה, חוזי מחקר והנחיית סטודנטים לתוארים גבוהים.